蛋白質嘅攝取係要按返個體需要，過多或過少都會對身體產生不利影響。過多－肝過份勞累，嚴重可引肝昏迷；過多－腎損害，文章內文有提及；過少－肌少症、疲倦等。 【蛋白危機】近幾年健身風氣盛行，不少人一有空檔就往健身房跑，更餐餐都吃雞胸肉，希望能練出健美線條。然而，過量攝取蛋白質有機...