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Writer's pictureMelody Doctor of TCM

多春魚、甜碗豆簡介

今日有啲曳,多春魚係好隨心咁醬燒,賣相比較差。

多春魚營養價值高,可以連皮連骨食,鈣、鐵、蛋白質都好,不過會肥些少,似我咁曳煮鈉含量會高些少,多啲飲清水同埋食返啲粗糧糙米吧。

至於甜豆呢,就係簡單瑤柱提提鮮,超級易煮嘅。

碗豆蛋白係完整嘅植物蛋白,其實真係好有益嘎,至於痛風患者,碗豆係屬中嘌呤嘅,發作期唔食,緩解期食些少無妨,一定要多飲清水少飲啤酒呀!

成餐飯唔洗點落鹽嘎,已經好夠味嘎喇

By回暖咗又勤力煮返午餐嘅歐陽醫生👩🏻‍⚕️


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