茶

茶，清熱、利水、醒神、消食。

現代營養學，含有多酚類、黃酮類化合物，對抗炎、抗氧化、抗凝血有效；生物鹼類有中樞興奮作用。

好多人批評中醫偽科學，中醫的確唔係科學係哲學，而且中醫絕對算係「統計學」，中醫係幾千年黎華人用人命換返黎嘅經驗同實證，因為古代無微生物學，中醫只可以用哲學、類比等手段去詮釋中醫好重視嘅「整體觀」

所以，茶嘅古代中藥應用與現代營養學不謀而合，真理不會變，唔洗諗都寫得出嘅方劑就係川芎茶調散，感冒頭痛嘅常用藥。

門診經常提示好容易發炎、熱氣嘅上班族病人，不妨將每日兩杯咖啡、奶茶甚至廢水，改為隔日或隔幾日咖啡，其他日字安排茶、花茶等，一樣有提神作用，而且綜合起黎係寒熱併行，性質平和。

每日飲清水量約2000毫升，加埋湯水、飲品等，高者可以飲到3500毫升（夏天、活動汗多者需多補充水分）。好簡單，我地睇返正常人體生理，膀胱容量為500毫升左右，每日正常小便次數為4次左右，飲用過少水份與尿路結石、痛風、慢性發炎相關。

茶，係好，但必須飲淡茶，而且絕不能夠以茶代水（唔飲清水）。

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