黃皮

通常係6-8月當造，黃皮果實：味辛、甘、酸，性微溫，具化痰、理氣、消食等功效。

酸到食唔掂嘅果皮，可以制煮收膏，放雪櫃冷藏，閒時拎一匙羹沖水飲，對咽乾、咽癢、有痰、食滯、暑熱等有效。搭配可加檸檬、陳皮。其實食療配搭好多選擇，純食物肯定安全，老少咸宜。

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