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Writer's pictureMelody Doctor of TCM

丹參燉豬心

女士,尤期熟齡女士,容易有血虛、心悸、頭暈、眠差等問題;夏天過後,汗出過多,汗為心之液,若有心煩不眠;可以考慮是日食療推介:丹參燉豬心。

豬心一個,北芪10克,黨參10-20克,丹參10克,清水燉1-2小時。

燉出黎清甜好味,豬心可作食用,蛋白質豐富,但高膽固醇血症者慎用,常人睇需要適度食用,任何食物都要注意均衡吸收。

《婦人明理論》「一味丹參,功同四物。」,現代用藥亦研發出多種成藥制劑。丹參在心腦血管、婦科多用,甚至內科如頭暈、腫瘤、慢性肝病、腎病等都有用到。

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一切用藥必須對病對證使用,詳情請咨詢中醫。


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