功能性子宮出血

由於調節生殖的神經內分泌機制失常引起的異常子宮出血，而全身及內外生殖器官無器質性病變存在。功血可分為排卵性和無排卵性兩類，約85%病例屬無排卵性功血。

今日介紹食療方：淡菜燉瘦肉

淡菜（青口、貽貝）

【性味】鹹，溫。入肝、腎經。

【功能主治】補肝腎、益精血、消癭瘤、止血、壯陽。

《嘉佑本草》：治虛勞傷憊，精血少者，及吐血，婦人帶下、漏下、丈夫久痢，並煮食之。

現代藥理：對子宮及平滑肌的影響：貽貝水提取液1ml，可使大鼠離體子宮有明顯的收縮作用，對電場刺激輸精管引起的收縮有明顯的增強作用。這種作用是興奮α-受體的結果，該濃度提取物對大鼠離體胃條與迴腸平滑肌有鬆弛作用。

材料

淡菜乾30-60克，豬肉

150克，粟子肉80克，薑、葱、黃酒。水適量。

步驟

淡菜乾先浸軟取走帶毛腸胃，約浸2小時。

豬肉切塊汆水備用。所有材料加薑片煲滾，水滾後加一匙黃酒，轉中火燜45分鐘，最後加葱花及調味。

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