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Writer's pictureMelody Doctor of TCM

秋分與食療介紹


是日天氣,乾燥,攝氏24-31度,風級三級。

秋分,晝夜等長,氣溫與濕度開始下降。

秋季應節食療介紹:

海底椰蘋果湯(1-2人量)

海底椰15克、蘋果1個(去核連皮)、百合15克、無花果3粒、南北杏10克(打碎)。煲清水或瘦肉。甜鹹均可,隨口味喜好。

沙參玉竹雪梨湯(1-2人量)

沙參20克、玉竹15克、雪梨1個(去核連皮)、粟米細者1條、蜜棗2個、薑適量(拍)。煲清水或雞肉、瘦肉。甜鹹均可,隨口味喜好。

簡單可以食芝麻糊、花生糊、合桃糊,選擇低甜度嘅。

亦可以選擇木瓜雪耳杏仁糖水,同樣少甜。

白果腐竹馬蹄粥或糖水同樣啱口味。

而花旗參蜜亦係唔錯嘅選擇。

適合口乾舌燥、虛熱、平和體質。風寒感冒、脾虛腹瀉、濕熱者慎飲。

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